ALEXANDRE, PIEDADE LUCAS, UNIVERSIDADE EDUARDO MONDLANE
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X CONFERÊNCIA CIENTÍFICA 2018 "UEM fortalecendo a investigação e a extensão para o desenvolvimento" - Cultura, Sociedade, Educação e Informação
AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DO DOCE DE COCO
Resumo -
X CONFERÊNCIA CIENTÍFICA 2018 "UEM fortalecendo a investigação e a extensão para o desenvolvimento" - Transversais (quando abrange mais de uma área temática)
QUANTIFICAÇÃO E RETENÇÃO DE ANTOCIANINAS NA FARINHA DE BETERRABA USANDO DIFERENTES SOLVENTES E TEMPERATURAS DE EXTRACÇÃO
Resumo -
X CONFERÊNCIA CIENTÍFICA 2018 "UEM fortalecendo a investigação e a extensão para o desenvolvimento" - Transversais (quando abrange mais de uma área temática)
INFLUÊNCIA DOS SOLVENTES, DA ESPESSURA E DO TRATAMENTO TÉRMICO NA EXTRACÇÃO DE ANTOCIANINAS EM BETERRABAS
Resumo