Conferências UEM, XII CONFERÊNCIA CIENTÍFICA DA UEM 2023: Investigação, Extensão e Inovação no Contexto das Mudanças Climáticas

Tamanho da fonte: 
CARACTERIZAÇĀO DO SISTEMA DE PRODUÇĀO DE GALINHAS NATIVAS NOS DISTRITOS DE NAMAACHA E MARRACUENE
Anabela Sebastiao Mapandzene, Claudia Havissane Guibunda, Ana da Felicidade Zandamela, Iolanda Vieira Anahory Monjane, Rosa Costa, Cláudio João Mourão Laisse

Última alteração: 2023-08-06

Resumo


A produção de galinhas nativas (Gallus gallus domesticus) é uma actividade importante das comunidades rurais em Moçambique, porque atende às demandas de alimentos e serve como fonte de renda. A caracterização dos sistemas de produção no sector familiar pode fornecer dados que permitem implementar medidas com vista a aumentar a produção. O objectivo deste trabalho era caracterizar o sistema de produção de galinhas nativas nos Distritos de Namaacha (região Agroecológica 1 – R1) e no Distrito de Marracuene (R2). No período entre Agosto a Outubro de 2021, a partir de um questionário estruturado, foram entrevistados 189 criadores de galinhas landim, sendo, 111 no Distrito de Namaacha e 78 no Distrito de Marracuene. Foram recolhidos dados sobre os criadores, finalidade da criação, infraestruturas e medidas de maneio implementadas. Os dados foram inseridos numa folha de Excel (Versão 2016), transferidos e analizados através do programa “Statistical Package for the Social Sciences (SPSS® 2020). As mulheres são as principais envolvidas na criação de galinhas. A finalidade da criação era consumo de carne e ovos (74,1 % dos criadores) e venda de galinhas e ovos (25, 9% dos criadores). O tamanho da ninhada variava de 2 até 90 galinhas, com uma média de 15 galinhas/ninhada. A maioria dos criadores tinham capoeiras precárias e de material local. As galinhas alimentavam-se, principalmente, de  restos de culturas agrícolas, ervas e insectos. Setenta porcento dos criadores não vacinavam as suas galinhas e a principal causa de mortalidade foi a Doença de Newcastle. O sistema de criação extensivo é o mais praticado nas duas regiões agro-ecológicas. A melhoria das infraestruturas e do maneio alimentar e sanitário, são pertinentes para aumentar o desempenho produtivo da galinha nativa, no sector familiar.

Palavras-chave: Galinha nativa, Província de Maputo, sistema de produção, sector familiar