DAMIAO, SAMAGIO JAIME, UNIVERSIDADE EDUARDO MONDLANE
-
X CONFERÊNCIA CIENTÍFICA 2018 "UEM fortalecendo a investigação e a extensão para o desenvolvimento" - Transversais (quando abrange mais de uma área temática)
QUANTIFICAÇÃO E RETENÇÃO DE ANTOCIANINAS NA FARINHA DE BETERRABA USANDO DIFERENTES SOLVENTES E TEMPERATURAS DE EXTRACÇÃO
Resumo