Mapure, Claudia Domingos, Universidade Eduardo Mondlane, Moçambique
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X CONFERÊNCIA CIENTÍFICA 2018 "UEM fortalecendo a investigação e a extensão para o desenvolvimento" - Engenharia e Inovação Tecnológica
Desenvolvimento de um Produto Fermentado a partir de Extracto Hidrossolúvel de Soja (Glycine max) e Polpa de Malambe (Adansonia digitata)
Resumo