Mavie, Candida da Graca, Universidade Eduardo Mondlane- Faculdade de Engenharia- Departamento de Engenharia Quimica, Moçambique
-
X CONFERÊNCIA CIENTÍFICA 2018 "UEM fortalecendo a investigação e a extensão para o desenvolvimento" - Cultura, Sociedade, Educação e Informação
EFEITO DA ADIÇÃO PARCIAL DA FARINHA DE BANANA VERDE NO PÃO MISTO DE TRIGO-MANDIOCA
Resumo