Machine, Antonio Paulo, Universidade Eduardo Mondlane - Escola Superior de Desenvolvimento Rural, Moçambique
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XI CONFERÊNCIA CIENTÍFICA 2020: Investigação, Extensão e Inovação para o Desenvolvimento Sustentável - Engenharia e Inovação Tecnológica
USO DE FARINHA DE BATATA-DOCE COMO SUBSTITUTO DA FARINHA DE TRIGO NA ELABORAÇÃO DE PÃES
Resumo